Brunch en Valencia: shakshuka, huevos turcos y hash brown en HAVEN

Nuestro brunch está pensado para mañanas largas: platos con huevo, pan y salsas caseras que piden sentarse con calma y acompañarlos de un buen café. Lo servimos en Malilla, en el distrito de Quatre Carreres, todos los días que abrimos. El último pedido de cocina es a las 15:15.

Shakshuka con hummus y focaccia

Huevos cocinados en salsa de tomate especiada al estilo shakshuka, servidos con hummus cremoso, cilantro fresco y focaccia para mojar.

Huevos turcos

Huevos sobre yogur griego con ajo y un toque de canela, con mantequilla de pimentón dulce y picante, aceite de oliva y menta fresca. También con focaccia.

Hash brown, en dos versiones

• Con pastrami y queso crema, servido con ensalada fresca y cebollino.

• Con pollo y champiñones, con una salsa cremosa de pollo y champiñones.

Avena, salada o dulce

La avena salada con huevo y pastrami se cocina en caldo y se sirve con huevo, aguacate, tomate rallado y parmesano. Si prefieres dulce, la avena con fresa, pistacho y brie se cocina con leche de coco.

¿Más de dulce? Mira nuestros syrniki y crepes. ¿Algo rápido entre semana? Tienes ideas en dónde desayunar en Malilla.

Visítanos en Malilla

• Dirección: Carrer d'Aarón Vidal López, barrio de Malilla (Quatre Carreres), 46026 València

• Horario: lunes de 8:00 a 16:00; de martes a viernes de 8:00 a 20:00; sábado y domingo de 10:00 a 14:00

• Cocina: último pedido de comida a las 15:15

• Teléfono: +34 641 221 310

Consulta la carta completa o vuelve al blog de HAVEN.